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為全面搶攻休閒度假與城市都會的住房旅宿商機，福華飯店團將兵分二路加碼投資，首先福華飯店集團關係企業福泰旅館管理顧問公司搶進宜蘭礁溪投資的新據點「山形閣溫泉度假酒店」，確定將於今年第4季開始營運。而立足市場33年的台北福華大飯店在為客房換裝後，亦將啟動餐飲改裝工程，期能全面強化餐飲市場競爭力。



鄰近礁溪火車站、位在溫泉鄉入口的「山形閣溫泉度假飯店」，是福華飯店集團繼墾丁福華、翡翠灣福華，以及石門水庫福華之後，集團旗下第4個休閒度假飯店，也是福華外帶年菜2018屏東 火鍋推薦飯店集團繼「福華飯店」、「福泰商旅」，以及「福泰桔子商旅」之後，新創的溫泉飯店品牌。同時，山形閣溫泉度假飯店也是繼礁溪老爺酒店、長榮鳳凰酒店（礁溪）、蘭城晶英酒店、礁溪晶泉丰旅、宜蘭力麗威斯汀酒店、綠舞莊園，以及礁溪寒沐酒店之後，由觀光飯店集團在宜蘭投資經營的溫泉度假飯店，在正式營運之後將使宜蘭休閒度假飯店市場競爭更形激烈。火鍋吃到飽 汐止台北名產店

礁溪山形閣溫泉度飯店原址前身是昔日宜蘭最大溫泉飯店「礁溪唐代大飯店」，該飯店因產權糾紛荒廢了10多年，看好蘭陽平原的度假商機，福泰旅館管理顧問決定承租舊樓，並斥資5億元裝潢翻新。完工後樓高12層，有122間溫泉客房，並有男湯與女湯泡湯池，同時頂樓有景觀餐廳，1樓將引進日本拉麵名店，並有一可容納20桌的宴會廳。福泰旅館顧問創辦人、福華飯店總裁廖東漢表示，飯店以「山形閣」為名，除因山形縣是日本觀光勝地，且自己也是山形縣觀光大使，故希望飯店營運後能傳遞日本泡溫文化，未來更希望能吸引日本來台旅客訂房。廖東漢並2018年菜外帶推薦表示，山形閣定位為高檔溫泉度假旅館，營運後的平均房價目標將「追著礁溪老爺、長榮鳳凰和寒沐酒店」。為了提高在台北餐飲市場競爭力，台北福華飯店4樓「羅浮宮」自助餐廳已經全面換裝，並正式更名為「花園大道」，以美式主題Buffet餐廳重新出發。廖東漢表示，後續台北福華飯店的中庭餐廳與日本料理餐廳亦將陸續改裝，以新裝潢、新產品與新價位，為飯店開拓更多新的餐飲客源。(工商時報)




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